辣椒死棵病是造成辣椒植株死亡的几种病害的总称，具有发病急、危害重、损失大的特点．防止死棵病已成为当前辣椒生产中不可忽视的一项重要工作。

　　1　原因分析

　　据调查，目前辣椒死棵病主要的发生季节一是在秋季．即秋冬茬辣椒定植后到初果期；二是在春季，4、5月份发

病严重。辣椒死棵病越来越严重，究其原因主要有：

　　1．1　重茬栽培

　　重茬栽培是造成辣椒死棵最重要的原因。重茬栽培使土壤中病原菌基数增多，尤其是保护地设施的相对固定和连年重茬种植使土壤酸化、碱化、盐渍化程度越来越高。土壤中病残体数量逐年增多，病原菌含量不断增加：加之保护地高温高湿的环境条件又适宜病害发生，病菌从根部或茎基部伤口侵入植株后繁殖危害，在适宜的条件下传播蔓延．造成死棵病的大面积发生。

　　1．2　种子带菌

种子带菌是病害远距离传播的主要途径。也是新菜田发病的初侵染源。播种前不注意对种子进行消毒处理，也给病害发展蔓延带来了更有利的条件。

　　1．3　育苗、栽培方式不当

　　不当的育苗和栽培方式给病害发生创造了有利条件。实践证明．用营养基质进行穴盘育苗的比用营养土育苗的苗期发病轻：施用未经发酵腐熟的有机肥的地块发病重：定植时平畦栽培发病重于起垄栽培。很多菜农在定植辣椒时．先是平畦栽培．等到缓苗发棵后再培土起垄．菜农的经验是觉得这样缓苗发棵快，实际上造成了死棵病的严重发生。

　　1．4　灌溉方式不合理

　　不合理的灌溉方式给病害发生创造了有利条件．大水漫灌或灌水次数多的田块发病明显较重。

　　1．5　定植时期不适宜

　　近年来．有些菜农在7月中旬已经将辣椒定植．由于光照强，温度高，再加上定植前不提前造墒。定植后浇大水．定植过深等问题，导致辣椒定植后茎基腐病、疫病发病严重．死棵现象普遍发生，发病严重的大棚导致全军覆没．最后只能重新购苗或改种黄瓜等其他作物。

　　1．6生长期内感染病茵

　　在整个生长期内由于管理不当或浇水、施肥、整枝打权等农事操作造成伤口而被病菌感染，导致死棵病的发生。

　　2　病原分析

　　引起辣椒死棵病的病原主要有2类：一类是细菌侵染引起的，主要是细菌性青枯病；另一类是真菌侵染引起的．在苗期和定植初期主要有猝倒病、立枯病、疫病和茎基腐病．在成株期主要有疫病、根腐病、枯萎病和菌核病等。只有正确识别各种病害的危害症状。了解病害的发生原因及传播途径．根据不同的病害，对症用药，提前预防．及时防治．才能有效控制辣椒死棵病害的发生。

　　3　辣椒死棵病的症状识别和发病规律

　　由于侵染性病害造成辣椒死棵时．通常可以在辣椒茎和根部发现病斑或病症．可以通过病斑或病症发生的位置以及植株死亡的表现症状进行诊断。

　　3．1　猝倒病

　　猝倒病是辣椒苗期的常见病害之一．俗称“卡脖子病”．多零星发生，严重时会造成成片死苗，延误定植适期。

　　3．1．1　危害症状　猝倒病主要发生在幼苗前期．刚出土的幼苗发病较多。幼苗开始发病时茎基部呈水浸状．暗绿色．病斑迅速扩展后病部缢缩呈线状。往往是子叶尚未凋萎、叶色呈青绿色时，幼苗突然倒伏于地面。有时幼苗刚刚出土．下胚轴和子叶已经腐烂、变褐、枯死。苗床最初一般是少数幼苗发病，后迅速蔓延，最后引起成片幼苗猝倒。在苗床湿度大时，病部长出一层白色絮状霉。

　　3．1．2　发病规律　猝倒病是由鞭毛菌瓜果腐霉菌侵染引起的真菌病害。病菌可以在土壤中长期存活．以卵孢子和菌丝体在土壤中的病残体上越冬。遇适宜条件即可萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。田间再侵染主要靠病苗的病部产出孢子囊及游动孢子．借灌溉水、粪肥、农具等传播。

　　辣椒育苗期出现低温、高湿以及光照不足条件时．极利于发病。1—2片真叶期的幼苗．由于子叶的营养已基本用完．新根还没有扎实，真叶自养能力弱。抗病能力也弱．所以容易感染此病；3片真叶后，一般很少发病。

　　3．2　立枯病

　　立枯病是辣椒苗床常发病害之一，严重时造成成片毁苗．给生产带来很大损失。

　　3．2．1　危害症状　立枯病一般在出苗经过一段时间生长之后发生．主要发生在育苗后期或苗床温度较高时。最初在病苗的茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病斑逐渐向里凹陷，扩展后绕茎1周．造成病部萎缩、干枯，幼苗死亡，但不倒伏，这是与猝倒病的区别。发病初期仅个别幼苗白天呈萎蔫状，夜间恢复。反复数日后，病苗逐渐枯死，湿度大时，病部常生有稀疏的暗褐色蛛丝状霉。病程进展慢，有别于猝倒病。

　　3．2．2　发病规律　立枯病是由半知菌立枯丝核菌引起的土传病害．病菌在土壤中或病残体上越冬。主要靠灌溉水、农具以及带菌的粪肥传播。高温高湿有利于发病和蔓延。播种过密、分苗间苗不及时．苗床湿度大，幼苗徒长等可加重病害的发生和蔓延。

　　3．3　茎基腐病

　　3．3．1　危害症状　茎基腐病是由半知菌立枯丝核菌引起的．主要危害辣椒大苗或刚定植的辣椒植株的茎基部或地下主、侧根。开始发病时病部呈暗褐色，逐渐绕茎基或根茎扩展，最后导致皮层腐烂，地上部叶片变黄，由下而上逐渐枯死．病部表面产生蛛丝状菌丝．后期有时还能产生黑褐色菌核。

　　3．3．2　发病规律　茎基腐病病菌靠菌丝或菌核在土壤中或病残体内越冬。在田间主要靠灌溉水、农具以及带菌的粪肥传播．种子带菌也可发病。

　　3．4　疫病

　　3．4．1　危害症状　辣椒疫病菜农俗称黑秆子、烂秧子、水烂，在全国范围内普遍发生，已成为辣椒的毁灭性病害。病斑可出现在茎部任一部位，甚至叶柄，茎基部和分权处最多。幼株多从幼嫩的生长点处发生污绿色水浸状，萎蔫、软腐、枯干造成“秃尖”。成株病部暗绿色软腐。缢缩。叶部发病多从叶缘、叶尖或叶与叶柄连接处出现水浸状大病斑。扩展迅速。湿度大时病部长出稀疏白霉．病斑以上的茎叶萎蔫下垂．如果病斑发生在植株基部，则整株凋萎死亡。疫病发病迅速。病程短．严重影响辣椒的产量。秋冬茬辣椒在刚定植后。春茬辣椒在5月份以后，保护地内气温和地温均较高，浇水量加大。这时就会造成疫病大面积发生。

　　3．4．2　发病规律　疫病是由鞭毛菌辣椒疫霉菌侵染引起的真菌病害。病菌以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬。翌年条件适宜时长出孢子囊．借助风、雨、灌溉水传播，寄主被侵染后。病菌在有水的条件下经4-5h(小时)就可以产生大量孢子囊和游动孢子。在28-30℃的发病适温范围内，土壤水分是此病流行的决定因素。所以阴雨雪天气多、棚室浇水勤或浇水量大。疫病就发生早、传播快、发病重。

　　3．5　根腐病

　　原来根腐病在辣椒栽培中发生量较少，近年呈上升趋势，已成为辣椒栽培的重要病害之一。根腐病具有病程长、前期难发现的特点．一旦发现为时已晚。3．5．1　危害症状　根腐病主要发生在地表以下，发病初期植株叶片在中午时下垂．早晚恢复，反复几天后。地上部萎蔫、死亡。条件适宜时发病快，干旱时潜伏期长。病株的根茎部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂，易剥落，露出暗色木质部．但其变色部分一般只限于根及根茎部．这是与枯萎病的区别．死亡后根部完全腐烂，只剩下丝状的维管束。主根受害严重时．茎基部发生萎缩．症状容易同疫病混淆。

　　3．5．2　发病规律　根腐病的病原为半知菌腐皮镰孢菌。是真菌性病害．病菌在土壤及病残体上越冬，通过浇水传播和蔓延．从根部伤口侵入。高温高湿时利于发病，施用未腐熟的肥料、连作、低洼地、土质黏重等利于发病。

　　3．6　枯萎病

　　3．6．1　危害症状　枯萎病主要发病部位在近地表的根茎部．病部干腐缢缩．纵向剖开病茎可看到维管束变褐且向上伸展。多从辣椒进入结果期开始发病。叶片从下向上发生萎蔫，中午尤为严重，早晚尚可恢复。数日后整株萎蔫死亡。因病程长．死亡的植株有叶片焦枯的症状。

　　3．6．2　发病规律　枯萎病是由半知菌辣椒尖镰孢菌侵染引起的真菌病害。病菌主要以厚垣孢子在病残体、未腐熟的有机肥或土壤中越冬．也有的附着在种子上越冬．在土壤中可存活5-6年，条件适宜时通过气流、灌溉水或风雨传播。病菌发育和侵染的适温是24～25℃．空气湿度在90％以上时易发病。连作、线虫危害严重、土壤过分干旱和土质黏重、呈酸性的易发病。

　　3．7　菌核病

　　3．7．1　危害症状　菌核病在辣椒茁期至成株期均可发病，主要危害茎秆和果实。茎蔓染病多在近地面茎部或主侧枝分权处产生褪绿色水浸状病斑．后逐渐变为棕褐色。在高湿条件下，病茎软腐，长出浓密白色棉絮状菌丝．病茎髓部遭破坏而腐烂中空或纵裂干枯．后期在病部形成鼠粪状菌核。

　　3．7．2　发病规律　菌核病是由子囊菌核盘菌侵染引起的真菌病害，主要以菌核在土壤中或混杂在种子里越冬、越夏。条件适宜时．菌核萌发产生子囊盘和子囊孢子．借气流在田间传染。

　　3．8　青枯病

　　青枯病是细菌性病害，不仅传播快。而且病程短．死得快．一旦田间发病经常是毁灭性灾害。

　　3．8．1　危害症状　青枯病发病初期仅部分叶片萎蔫．逐渐扩展到全株，伴随整株叶片萎蔫青枯，病程较短。病茎外表症状不明显，横切面保湿可见乳白色黏液溢出．即菌脓．这是与枯萎病的区别。

　　3．8．2　发病规律　青枯病是由青枯假单胞杆菌侵染引起的细菌性病害，病原菌在土壤中越冬，条件适宜时。借雨水、灌溉水及昆虫传播。在土壤温度20-25℃、气温30-37℃．土壤含水量25％以上时发病严重。尤其在连阴雨天骤晴，气温急剧升高。土壤湿度大，蒸发量大，空气湿度相对较大，病菌活动旺盛．极易造成此病流行。另外，土壤偏酸性．也适宜病菌的生长。

　　4　防治措施

　　因辣椒死棵的病因很多．且都属于系统性侵染病害．一旦发生很难防治．因此必须认真贯彻“预防为主．综合防治”的植保方针．才能收到好的效果。这些病菌的传播侵染，主要在辣椒生长前期．所以辣椒生长前期是防病治病的关键．在防治上要采取从地下到地上全方位、从下种前到收获后全生育期防治的策略。

　　4．1　严格检疫制度

　　认真执行检疫措施，减少病害传播的机会，控制病害发生范围。

　　4．2　实行轮作

　　根据具体情况实行轮作．以降低土壤里的病原菌基数。

　　4．3　消毒种子

　　可用55～60℃温水浸种lOrain(分)．也可用1％福尔马林药液浸种30rain或25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种20min，均可杀灭附着在种子上的病菌。

　　4．4　消毒苗床及营养基质

　　不管是工厂化育苗还是菜农自己育苗，都要注意苗床及营养基质的消毒工作，可采用苗菌敌、福美双等药剂。播种后要喷施普力克1000倍液防苗期病害．整个育苗期每7～10d喷药1次，预防病害发生。另外可选用抗病砧木嫁接。

　　4．5　消毒棚室

　　夏季利用棚室歇茬季节．对棚室进行高温灭菌消毒．可结合施用药剂处理，效果更为明显。可选用恶霉灵、线克、石灰氮等药剂。消毒15～20d后．提倡施用生物菌肥作底肥．增加有益菌数量．以抑制有害菌的增生。

　　4．6　定植用药

　　移栽时穴施药剂可选用百泰、移栽灵、恶霉灵等．也可在定植后用药剂灌根，且定植前要提早造墒．定植时避免栽植过深．定植后浇小水。

　　4．7　加强栽培管理

　　采用高畦栽培，加强温、湿度管理。浇水要适量，防止大水漫灌，能松土时要松土，以增加土壤通透性。此方法对各种土传病害引起的辣椒死棵现象均有很好的预防效果。

　　4．8　药剂防治

　　发病前利用药剂灌根防治，发现病株及时拔除。可用甲基立枯磷加普力克．或多宁加甲基托布津．或恶霉灵加链霉素，或乙磷铝锰锌加DT等药剂喷灌根际部．或每株灌药液150～200g。如果遇阴雨天气田间湿度大不能喷灌药时．可用多菌灵或甲基托布津可湿性粉剂加DT配成药土撒在植株茎基部。